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事業内容
水産事業部
環境と人にやさしい食品
  当事業部は、直接お客様と接する量販店・外食産業、またそこに納める加工業者を特定顧客として、それぞれのお客様の状況に合った「カスタマイズ」されたサービスを提供することを心懸けています。
東京ビックサイトで行われた「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展。特殊技術を紹介し、大手スーパーバイヤーの目を引きました。
 また当社関連子会社、(株)ジャパンテクノ社が所有する鮮度保持の特許技術、天然アルカリ処理を施した水産物を取り扱っています。

 干物の加工から製品までトータルサポートしてきた経験を、さまざまな水産物でも活かそうと、ジャパンテクノ社と二人三脚で取り組んでいます。

  資源を有効活用し、安心して食べられる食品を提供しこの技術により、世界規模での社会貢献をめざしています。

  天然アルカリ処理とは、貝類などの海洋性カルシウム成分から製造される天然アルカリ剤で魚介類を保存処理することにより、その鮮度を従来品の数倍長く保つ技術です。

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